A estas alturas, todo el mundo sabe que el champagne no necesita que se le añada nada para disfrutar de él. No obstante, le recomendamos que alguna vez pruebe uno de estos dos clásicos: un sencillo y sutilmente equilibrado Kir Royale (champagne y sirope de grosella negra) o el mundialmente famoso Bellini (champagne y pulpa de melocotón).

Tenga en cuenta que la acidez convierte el vino en una base ideal sobre la que añadir otro destilado, así como algún ingrediente afrutado o dulce (licor, sirope o pulpa de fruta). Esto da margen a una creatividad (prácticamente) ilimitada para que su brut sin añada cobre nueva vida.